Har nu hållit på och dödat kolhydrater i en vecka precis idag.
Är ute och föreläser så jag kan inte väga mig förrän fredag. Lämar rapport då.
Det känns väldigt fel att äta fett och jag får erkänna att det inte är det enklaste att tugga i sig det feta på en fläskkotlett.
Antagligen äter jag alldeles för lite fett för att jag just tycker det är så osmakligt. Att avstå från socker och kolhydrater är inga som helst problem. Det är bara att undvika bröd, pasta, potatis och ris egentligen.
En sak som jag är lite orolig över är mitt förhöjda kolesterol. Ska testa det igen om två veckor så får se vad det visar.
Ska ge LCHF kosten en månad få se hur det fungerar.
Det är lite jibbigt att träna då jag saknar bränslet i form av kolhydrater.
Kan det verkligen vara bra att vräka i sig så mycket fett?
Det fungerar ju uppenbart.
Någon som har några negativa erfarenheter av LCHF?
Nej nu får det bli en baconham urgare medfet vitlöksås till kvällsmat.
Ska bara föreläsa först.
—- bloggat live från min iPhone —-
COAO – Collapse Over And Out
Lägger in lite läsvärt, och ja det är positivt alltihopa – för fett, för kolesterol, och för LCHF. Men det är inget solo hon sjunger längre, Dr Dahlkvist…
”FALSKA MYTER OM FETT OCH KOLESTEROL
Vi är så indoktrinerade till att tänka sundhet i termer av fett, att det kan vara svårt att ta till sig resonemanget om kolhydrater, blodsocker, insulin och fetma. Vi har felaktigt fått lära oss att fett, och speciellt mättat fett är farligt och fettbildande. Det finns dock inget som helst vetenskapligt stöd för att fett och kolesterol skulle vara orsaken till fetma, diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Det är en ren bluff. Människokroppen är anpassad till mättat fett. Kolesterol är naturligt förekommande i kroppen och en förhöjd nivå signalerar möjligen att något är fel. Hjärt-kärlsjukdomar handlar om inflammatoriska processer, och mycket talar för att det hela hänger samman med en blodsocker-insulinproblematik. Diabetiker och överviktiga löper t ex en mycket större risk för att få hjärtinfarkt. Helt felaktigt är vi fixerade vid att reglera våra blodfetter, när det är många gånger viktigare att veta något om sin blodsockernivå. Och hur många vet det? Man kanske tror att man mår bra fast man hela tiden parerar blodsockrets jojo-svängningar med mellanmål, godis och kaffebröd. Sakta går man upp i vikt och med tiden kanske man även utvecklar insulinresistens och diabetes. Urmänniskan åt förmodligen inte mellanmål utan hade något bastant i magen i form av protein och fett.”
http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/artikel_3201249.svd
http://www.bt.se/debatt/overdriven-oro-for-fett-och-kolesterol(1441224).gm
http://fatlies.wordpress.com/lchf/lchf-longer/
http://www.kostdoktorn.se/kolesterol
ja har inget negativt ja har bara bra min koncentration har blivit bättre
å ja är ju en damp delux annars 
Tackar för svaren.
Kampen går vidare att forska kring detta.